
超加工食品が多い食事は、心血管イベントと全死亡の増加と関連
- 成人を追った前向きコホート51本、計8,819,894人を統合し、摂取量との量反応も調べた
- 超加工食品の摂取は、心血管イベント(HR 1.24)とも全死亡(HR 1.18)とも関連していた
- 観察研究の統合で因果は言えず、確かさは低〜中等度。慢性疾患の予防に関わる可能性がある段階
・ 今週の4本




PubMed に直近7日で載った論文から選び、要旨(アブストラクト)をもとに書いています。数字は要旨の表記のままで、換算していません。全文は原著で確かめてください。
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